舌尖之“鲜”别成社会之“险”
原标题：舌尖之“鲜”别成社会之“险”饮食习惯以及由此形成的饮食文化，是关系大众健康的公共问题 近日召开的中共中央政治局常务委员会会议，在研究下一步疫情防控工作时强调，要加强市场监管，坚决取缔和严厉打击非法野生动物市场和贸易。这一重要要求，正是为了从源头上控制重大公共卫生风险。 在一些地方，野生动...
2020-02-07
中国食品/食品界
中国食品/食品界
舌尖之“鲜”别成社会之“险”
原标题：舌尖之“鲜”别成社会之“险”饮食习惯以及由此形成的饮食文化，是关系大众健康的公共问题 近日召开的中共中央政治局常务委员会会议，在研究下一步疫情防控工作时强调，要加强市场监管，坚决取缔和严厉打击非法野生动物市场和贸易。这一重要要求，正是为了从源头上控制重大公共卫生风险。 在一些地方，野生动...
2020-02-07
餐馆进门测体温 就餐人数需控制
原标题：餐馆进门测体温 就餐人数需控制在餐饮服务单位入口处设立体温测量处，对就餐人员进行体温测量，必要时进行复测；餐饮服务单位应控制就餐人数，原则上就餐人员间距宜一米以上。昨天，北京市市场监督管理局发布《新型冠状病毒感染的肺炎流行期间餐饮服务单位防控指引》。对本市饭店、餐厅和网络餐饮服务第三方平台的...
2020-02-07
厦门推出“移动食堂”解决疫情期上班族吃饭难题
原标题：厦门推出“移动食堂”解决疫情期上班族吃饭难题在全力防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情形势下，“少出门，不扎堆，不聚餐”是关键。随着节后复工，员工用餐问题该如何解决？厦门推出“移动食堂”，解决疫情期间上班族吃饭难题。 “移动食堂”由厦门市商务局发起，是一种疫情期间单位集体用餐的供配送方案。“移动...
2020-02-06
餐饮企业春节备用蔬菜积压成难题 转手出售“清库存”
原标题：餐饮企业春节备用蔬菜积压成难题 转手出售“清库存”各类餐饮企业按照惯例，春节前要备下数量不菲的生鲜蔬菜等原材料，春节期间或者春节过后使用。可是今年情况特殊，突如其来的新型冠状病毒感染肺炎疫情让企业慌了手脚。 与全国很多地方一样，沈阳的餐饮企业从春节至今都处于关张状态。疫情，让餐饮企业原本为...
2020-02-06
北京防疫期间禁止各类群体性聚餐
原标题：北京防疫期间禁止各类群体性聚餐 2月5日下午，北京市召开新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作新闻发布会，针对最新疫情及线上咨询方式，餐饮行业及聚餐活动管控，诊断试剂、诊疗药物、疫苗研制等方面回答市民关切的问题。 线上咨询超11万人次 北京市卫健委新闻发言人高小俊在发布会上介绍，2月4日，...
2020-02-06
外卖战“疫”：生鲜订单量大增 外卖平台帮扶商户共渡难关
原标题：外卖战“疫”：生鲜订单量大增 外卖平台帮扶商户共渡难关连日来，受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响，大部分市民响应国家“不聚餐、少外出”的号召，主动选择“宅”在家里。在网上集中下单购买食材自己在家做饭，成了当下最为流行的用餐消费新方式。记者从京东到家、每日优鲜、盒马、饿了么、美团等平台获悉，近日...
2020-02-06
