我国科研团队揭示胡椒“辣味基因”
近日，中国热带农业科学院联合华中农业大学、马来西亚科学院等7家单位，完成了胡椒全基因组染色体级别精细测序，综合解读了胡椒的基因组特征，物种进化位置，揭示了胡椒辣味形成机制。
2019-12-20
中国食品/食品界
中国食品/食品界
我国科研团队揭示胡椒“辣味基因”
近日，中国热带农业科学院联合华中农业大学、马来西亚科学院等7家单位，完成了胡椒全基因组染色体级别精细测序，综合解读了胡椒的基因组特征，物种进化位置，揭示了胡椒辣味形成机制。
2019-12-20
广西甘蔗良种科研攻关获突破
近日，全国甘蔗良种重大科研联合攻关体技术培训活动在广西来宾市举行。与会者就选育国际一流甘蔗品种，进一步优化甘蔗育种技术体系、推进蔗糖业高质量发展等进行了参观和讨论。
2019-12-20
猪肉价格止涨回落 政策“组合拳”效果渐显
近日公布的多项数据显示，猪肉价格已止涨回落。“保供稳价”的政策“组合拳”效果显现。
2019-12-20
黑龙江省今年粮食总产达1500.6亿斤
记者在黑龙江省农业农村厅了解到，今年，黑龙江省粮食生产再夺丰收，总产量达到1500.6亿斤，实现“十六连丰”。
2019-12-20
从“辣条”标准统一看地方食品 如何从地标到国标
12月10日，国家市场监督管理总局发布“关于加强调味面制品质量安全监管”的公告，按照公告，今后“辣条”要统一按照“方便食品（调味面制品）”生产许可类别进行管理，这意味着辣条标准“南北之争”的终结。
2019-12-20
食品安全快检走进农贸市场
北京青年报记者了解到，为进一步保障老百姓的食品安全，门头沟区市场监管局执法人员将检测阵线前移，广泛在辖区大型农贸市场开展食品安全快检，让食品安全指数与消费者亲密接触。
2019-12-20
