实实在在做好人造肉这道题
2019-09-06
中秋临近 月饼销售与往年总体持平
2019-09-05
营养专家：营养教育应从小培养 学做有“健商”的父母
“净化蚝”并非绝对安全 不建议生吃
卤味里添加当归，销售方被判退一赔十！
科学家找到甘蓝型油菜雄性不育新基因
2019-09-03
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2025-04-08
《食品科学》：甘肃农业大学刘旺景副教授等：日粮添加沙葱粉和排酸时间对安格斯牛肉理化特性及抗氧化力的影响
《食品科学》：哈尔滨商业大学关桦楠教授等：荧光碳量子点模拟酶比色-荧光双传感体系检测葡萄糖
《食品科学》：海南大学杨劲松教授等：臭氧预处理与月桂酸复合改性对香蕉淀粉结构和性质的影响
FSHW | 鲢鱼鱼肉蛋白肽的新功能：通过调控肝肠胆固醇代谢改善机体动脉粥样硬化和肝损伤
中国食品/食品界
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