我国首个基于全基因组测序技术的食源性疾病分子溯源网络建成并投入使用
在国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项的支持下，国家食品安全风险评估中心与中国农业大学和北京中科助腾科技有限公司合作，以国家食源性疾病分子溯源网络（TraNet）为基础，首次建成了基于WGS分型技术的新型食源性疾病分子溯源网络，是我国首个实现国家、省、市三级实际应用的分子溯源网络。
2019-09-17
中国食品/食品界
中国食品/食品界
我国首个基于全基因组测序技术的食源性疾病分子溯源网络建成并投入使用
在国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项的支持下，国家食品安全风险评估中心与中国农业大学和北京中科助腾科技有限公司合作，以国家食源性疾病分子溯源网络（TraNet）为基础，首次建成了基于WGS分型技术的新型食源性疾病分子溯源网络，是我国首个实现国家、省、市三级实际应用的分子溯源网络。
2019-09-17
中秋假期京城餐饮市场红火 月饼品种争“香”斗“颜”
中秋节期间，北京餐饮企业推出寓意团圆、亲情的菜品及秋季养生菜肴，吊足消费者胃口。北京市商务局15日公布的数据显示，仅一家外卖网上订餐平台假日三天餐饮交易额已超过6亿元（人民币，下同），同比增长16%，尤其是夜间餐饮、休闲娱乐等消费总订单量同比增长26%。
2019-09-16
国务院：对食品、药品等重点产品建立健全追溯体系
据中国政府网官网消息，12日，国务院发布关于加强和规范事中事后监管的指导意见（以下简称“意见”）。意见称，对食品、药品、医疗器械、特种设备等重点产品，建立健全以产品编码管理为手段的追溯体系，形成来源可查、去向可追、责任可究的信息链条。
2019-09-16
机场也是“五元泡面”的受益者
提起机场消费，许多人的第一反应就是价格高。然而现在情况正在改变。9月13日，宁夏银川河东机场发布消息，宣布将全面下调餐饮价格。本次餐饮调价共涵盖面食、快餐、盖饭、砂锅、小吃、咖啡、奶茶等9个大类的209款餐品，调整后，航站楼整体餐饮价格将有较大降幅。而在有些机场，五块钱一桶的泡面、两块钱一根的火腿肠、一块钱一瓶的矿泉水……也已经做到了敞开供应。
2019-09-16
食品安全“你送我检”，让监管双向互动
“你送我检”，既能及时解答消费者对某个食品的安全疑问，也能据此增强对问题食品的查处效率，而其背后所展现的则是市场监管与市民的积极互动姿态。
2019-09-16
顾绍平：多渠道加强食品安全监管 促方便食品高质量发展
9月11-12日，由中国食品科学技术学会主办，主题为“坚定地走价值提升之路”的第十九届中国方便食品大会暨方便食品展在北京举行。食品安全关系民生之根本，生活之保障，应加强食品安全管理，确保民生健康，保障人民“舌尖上的安全”。国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司副司长顾绍平在发言中介绍，应全面加强方便食品质量安全监管，督促方便食品企业严格落实质量安全主体责任，积极打造企业食品安全文化。
2019-09-11
