注意季节变化 预防食源性疾病
金秋九月，新学期如期而至，针对广大学生饮食安全，中国食品科学技术学会组织复旦大学公共卫生学院教授厉曙光，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任、教授马冠生，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授陈芳对学生秋季饮食的食品安全作出消费提示。
2019-09-11
中国食品/食品界
中国食品/食品界
注意季节变化 预防食源性疾病
金秋九月，新学期如期而至，针对广大学生饮食安全，中国食品科学技术学会组织复旦大学公共卫生学院教授厉曙光，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任、教授马冠生，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授陈芳对学生秋季饮食的食品安全作出消费提示。
2019-09-11
上海推出绿色农产品公共推介平台
据新华社消息 上海对于获得绿色食品认证的农产品实行“信息公开、基地公开、产品公开”。作为上海实施乡村振兴战略的重要举措之一，上海绿色农产品公共推介平台4日正式上线。
2019-09-11
“轻食风”带动沙拉市场 食品安全不应成为短板
近年来，随着“轻食风”的兴起，不仅很多料理店推出了多种多样的沙拉产品，各大超市、便利店中的沙拉产品也如雨后春笋般出现。但以生食为主的沙拉，其安全性也受到了社会的关注。相关企业在生产沙拉时，不可忽视食品安全风险。
2019-09-11
生猪生产恢复向好 肉类供应有保障
近期生猪供应出现紧张，猪肉价格明显上涨。猪肉是最重要的畜产品，生猪生产关系经济、民生。为确保百姓碗里不缺肉，从中央到地方，从行业到企业，围绕猪肉保供稳价的工作正全面展开。
2019-09-10
中秋消费市场月饼、白酒、大闸蟹唱主角 跨界合作领风潮
作为中秋文化的重要载体，月饼、白酒、大闸蟹自然成为中秋消费市场的主角。就月饼市场而言，百元价位仍是主流，现烤月饼初成规模，文创跨界掀起新一轮“国潮”；白酒市场上，“茅五洋”仍是消费者心头好，80后已成主力消费人群；大闸蟹方面，阳澄湖大闸蟹因捕期未到，缺席今年中秋，蟹卡、提货券已是“未捕先红”，其他水域的大闸蟹倒是可以先解解嘴馋。
2019-09-10
“保健”月饼不保健 “无糖”“素馅”套路多
广州日报讯 （全媒体记者涂端玉）选购月饼进入倒计时阶段，此时刚巧也是商家最后一波宣传高峰，消委会提醒大家：不要轻信“无糖、低脂、素馅、不添加香精、不使用色素、不含防腐剂”等宣传。所谓的“保健”月饼，不要轻易选购。行业观察人士表示：月饼只是普通食品，本身不具备“保健”功能，此类推广都属虚假宣传。
2019-09-10
