鸡蛋市场转入需求淡季 分析师建议顺势出货
据中国乡村之声《三农中国》报道，十一、中秋双节过后，市场上对鸡蛋的需求慢慢降温，但全国鸡蛋价格依然呈现出稳中上涨的态势。主产区的鸡蛋均价从10月9日到31日，累计涨幅了6.63%。然而，进入11月，立冬将至，再加上没有节假日的利好因素支撑，鸡蛋市场似乎也转入了需求淡季。鸡蛋目前的市场行情是什么样的？养殖户和经销商们又该如何平稳过冬？
2017-11-07
中国食品/食品界
中国食品/食品界
鸡蛋市场转入需求淡季 分析师建议顺势出货
据中国乡村之声《三农中国》报道，十一、中秋双节过后，市场上对鸡蛋的需求慢慢降温，但全国鸡蛋价格依然呈现出稳中上涨的态势。主产区的鸡蛋均价从10月9日到31日，累计涨幅了6.63%。然而，进入11月，立冬将至，再加上没有节假日的利好因素支撑，鸡蛋市场似乎也转入了需求淡季。鸡蛋目前的市场行情是什么样的？养殖户和经销商们又该如何平稳过冬？
2017-11-07
餐具变“惨剧”？
据《北京青年报》报道，日前，国家食药监总局出台了最严最全的餐饮行业监管文件，其中“消毒”一词出现了16次。然而记者走访十余家大堂放置有消毒柜的餐厅发现，有些餐厅的消毒柜并未真正“消毒”，而是处于关闭状态，成了盛放餐具的“摆设”。
2017-11-07
哪个快餐品牌最值钱？第一名是它！
据德国《经济周刊》网站10月20日报道，从汉堡王到麦当劳：哪些快餐连锁店高人一筹？美国市场调研公司——华通明略近日公布全球年度品牌价值最高快餐连锁店榜单。
2017-11-06
总局发布老年人饮食消费提示
本报北京讯 （记者王依依） 近日，国家食品药品监督管理总局发布老年人健康饮食消费提示。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、教授丁钢强等专家在消费提示中指出，老年人的日常饮食需在饮食多样、饮食适量、吃动平衡三方面多加注意。
2017-11-06
我国肉类产业转型升级的“三步走”战略
2016年以来，中国肉类产业步入了供给侧结构性改革的新阶段。调整结构，转型升级，拥抱变革，开拓创新，是新时期肉类产业的历史使命。10月17日，由世界肉类组织和中国肉类协会共同举办的2017肉类产业发展大会在青岛开幕。上千名来自世界各地的肉类行业专家、学者及企业管理者齐聚一堂，共同探讨我国肉类行业的发展蓝图。“质量提振，产业升级，可持续发展。”——会上，中国肉类协会发布了《中国肉类可持续发展项目规划（2018-2020）》，为行业勾画了“三步走”的战略。
2017-11-06
立足自身 凸显优势——正餐企业跨界快餐胜算几何
“麦香村”叫停的消息再次引发了业界对正餐企业进军快餐业的热议。在接受记者采访时，多位业内人士表示，随着新一轮消费升级的到来，快餐市场将拥有越来越大的发展空间，正餐企业进入快餐业是大势所趋。然而，在进入快餐这个细分行业的时候，正餐企业需要以快餐的思维模式运营新的品牌，才能形成可持续发展的竞争力。
2017-11-06
