食品界

细嚼慢咽吃饭太快或致代谢综合征风险高出五倍

常听老人说，吃饭要细嚼慢咽。吃饭快到底有多大危害？日本一项最新研究显示，与吃饭细嚼慢咽的人相比，这可能让你患代谢综合征的风险高出大约５倍。

2017-11-27

2018年食品消费趋势：绿色健康安全品质

近日，位于美国西雅图的亚马逊旗下健康食品超市（Whole Foods Market）公布了未来一年最受期待的食品消费趋势，其中花香味、功能性菌菇和根茎类食品在2018年将受到消费者推崇。

2017-11-27

蘑菇可预防老年痴呆

近日，美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究显示，多吃蘑菇可预防老年痴呆症。

2017-11-27

饮食途径阻止高血压：低盐饮食堪比降压药

美国一项新研究结果显示，低盐和健康饮食对早期高血压患者或轻微高血压患者的降压作用堪比药物。

2017-11-27

重返北京五谷道场打翻身仗

曾经能与统一、康师傅一较高下的五谷道场已经在北京市场消失多时，历经两次转手的这个昔日国内方便面知名品牌，在迎来第三任东家后，翻身仗将怎么打备受关注。

2017-11-21

科学家发现瓜参提取物可杀死癌细胞

远东联邦大学新闻中心发布消息称，俄罗斯科学院远东研究所科学家和德国、瑞士科学家研究发现，从远东瓜参中提取的物质能够杀死癌细胞。

2017-11-21