食品界

中国咖啡消费量到2022年将增长一倍

中粮国际首席策略师Nicholas Strychalski在胡志明市的会议上表示，到2022年，人均咖啡需求将从71克/年增加到150克/年

2017-12-18

雀巢23亿美金收购营养保健品企业扩大消费者保健产品组合

雀巢公司昨日宣布，同意以23亿美金的价格向Permira基金等投资者现金收购全球领先的营养保健品私营企业Atrium Innovations股权。Atrium Innovations公司2017年销售额预计将达到7亿美元。

2017-12-18

红牛中国纷争根源：利益缠绕共生“另起炉灶”是非多

按常理来说，商标许可到期，续约即可。但红牛在中国目前为止没有续约的消息，创始家族与华彬系之间的诉讼始终针锋相对。究其原因，不容忽视的一点是，快消品如同毛细血管一样的销售职能，在红牛中国的体系中经历了一个缓慢演进的过程，有些职能并没有严格的放在合资公司的下辖范畴。

2017-12-12

星巴克在华引入烘培工坊全球最大门店落户上海

全球知名连锁品牌星巴克今日宣布，亚洲首家咖啡体验门店星巴克烘焙工坊将于明日在中国上海正式开业。

2017-12-12

报道追踪：呷哺呷哺整改菜单标注“白菜垫盘”

11月27日，《中国消费者报》4版以《呷哺呷哺肉片为大白菜“打掩护”》为题，对呷哺呷哺餐饮管理有限公司长春欧亚新生活分店菜品“甄选牛上脑”，在肉片下“藏”着大白菜一事进行了报道。此事引起社会反响。

2017-12-12

悉尼仓库囤数吨奶粉被曝每日大量销华

悉尼西部Silverwater的工业区后面，隐藏着一间不起眼的仓库。屋内的数百个货盘上存放着数吨被喻为“白色金子”的婴幼儿配方奶粉，囊括爱他美（Aptamil）到A2等澳洲知名品牌。

2017-12-12