食品界

配方注册不是终点乳品产业链安全永远在路上

原标题：配方注册不是终点乳品产业链安全永远在路上“婴幼儿配方乳粉配方注册制的落地实施，标志着中国政府食品安全监管水平和乳制品工业安全水平双提升。”9月22日，在中国食品科学技术学会与荷兰乳业协会携手主办的第四届中荷乳品产业链安全研讨会上，我国这一在全球食品安全制度上具有开创性意义的“乳粉新政”，以...

2017-09-28

大闸蟹攻略 “大闸蟹”由来已久

原标题：大闸蟹攻略 “大闸蟹”由来已久公蟹母蟹大闸蟹，学名中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹，是一种经济蟹类。因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“老毛蟹”。它的出身地就在崇明岛的长江口水域。世界上各大江湖中，共有300多种螃蟹，其中可供食用的大约20多种，而最负盛名的要数中华绒螯蟹。每到入...

2017-09-27

山寨麦卢卡蜂蜜泛滥新西兰出新规救“国宝”

原标题：山寨麦卢卡蜂蜜泛滥新西兰出新规救“国宝”如果你要去新西兰旅游，常常会有朋友或同事让你捎一点麦卢卡蜂蜜。这种蜂蜜价格昂贵，但国内很多消费者趋之若鹜。它被称为新西兰的国宝，它究竟是何方神圣?吃了有啥好处?世界上已经批准的两种医用级蜂蜜之一麦卢卡蜂蜜被誉为“新西兰国宝”，它是以其蜜源植物命名，这...

2017-09-27

甘蔗有助缓解失眠

原标题：甘蔗有助缓解失眠日本筑波大学国际综合睡眠研究所最新研究称，天然化合物二十八醇有助于缓解失眠，该化合物存在于甘蔗、麦胚芽油、米糠油和蜂蜡中。科学家们在两组老鼠身上进行了测试，一组鼠笼被改造，以轻微压力干扰老鼠睡眠，另一组正常。每组老鼠中的一半都按照每千克体重200毫克剂量喂食了二十八醇，另一半...

2017-09-27

牛奶、羊奶、骆驼奶动物奶营养大比拼

原标题：牛奶、羊奶、骆驼奶动物奶营养大比拼牛奶、水牛奶、羊奶、牦牛奶、骆驼奶、驴奶，现在市场上能买到的奶制品种类越来越多，那么哪种动物奶更有营养?牛奶。一般我们说的牛奶是黑白花奶牛泌乳所得，一头奶牛一天可泌乳10 千克左右，主要成分为水分87.5%、脂肪3.5%~4.2%(脂肪球直径为3~4微米)...

2017-09-27

中国首款纯天然婴儿辅食上市

一直以来，婴幼儿的科学饮食是全社会和众多家长关注的焦点。随着人们消费水平的提升，父母对婴幼儿辅食更加重视。目前国内的婴幼儿辅食数量庞杂、品质良莠不齐，对于无数家长来说，他们迫切需要一款天然安全、营养丰富的婴幼儿辅食产品。 image001.jpg 关注天然辅食，助力儿童成长 9月24日，一场引起业内广泛关注的新闻发布会在北京会议中心举行。会议聚焦提升对纯天然婴幼儿辅食的认知与了解，为儿童的健康成长保驾护航。本次会议聚集了众多业内顶级专家。会上，专家们从婴幼儿生长发育、科学膳食、天

2017-09-27

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