实施三年，“禁铝令”效果几何？
原标题：实施三年，“禁铝令”效果几何？2014年5月，国家卫生计生委等5部门联合发布了《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，规定自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制...
2017-03-31
中国食品/食品界
中国食品/食品界
实施三年，“禁铝令”效果几何？
原标题：实施三年，“禁铝令”效果几何？2014年5月，国家卫生计生委等5部门联合发布了《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，规定自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制...
2017-03-31
全国食盐电子防伪追溯平台建立 手机一扫知真假
原标题：全国食盐电子防伪追溯平台建立 手机一扫知真假3月29日讯(记者 何川)记者近日从中国盐业协会获悉,为加快食盐电子防伪追溯体系建设,中国盐业协会在工信部指导下,在食盐追溯建设试点工作基础上,2016年底建设完成全国食盐电子防伪追溯服务平台,目前正式运行,运行情况良好。据了解,食盐是由定点生产和...
2017-03-30
京津冀建立农产品质量安全检测结果互认、信息共享机制
原标题：京津冀建立农产品质量安全检测结果互认、信息共享机制新华社石家庄3月29日电（记者白明山）记者从河北省农业厅获悉，京津冀三地农业部门日前签署京津冀农产品质量安全协同监管框架协议。三方商定，京津冀将实现农产品质量安全检测结果互认，建立检测信息共享机制。三地统一农产品质量安全检测参数、检测方法、判...
2017-03-30
北京：“炸鸡”“包子”上“危险食品”名单
原标题：北京：“炸鸡”“包子”上“危险食品”名单本报记者 高健食品安全日益受到社会大众的关切，各层面也都加大了打击力度——这从市二中院昨天发布的统计数字可见成效：食品安全犯罪逐年递减，去年二审案件仅为2件。路边摊吃早餐得小心2014年至2016年，市二中院审理的涉及食品安全的二审刑事案件分别为9件、...
2017-03-30
东京奥组委敲定食材标准 获认证日本食材或将短缺
原标题：东京奥组委敲定食材标准 获认证日本食材或将短缺 2020年东京奥运会和残奥会组织委员会24日确定了可在奥运村食堂提供的农畜产品标准。条件是安全性获得国际标准或日本版认证的农场作物，以及确认在参照该标准的都道府县等制度下进行生产管理的农产品。 不过，国内农户因费用及作业的负担，取得认证的进展缓...
2017-03-28
巧克力酱或含致癌物？
原标题：巧克力酱或含致癌物？近期，欧洲食品安全局EFSA发布了一份健康研究报告指出，在200℃以上高温精炼过程中，棕榈油比其他植物油会产生更多的氯丙醇酯、缩水甘油酯。随后费列罗旗下的巧克力酱Nutella在一些国家的超市下架，Nutella里含棕榈油，于是网上开始流传这款巧克力酱可能致癌。有媒体关于...
2017-03-28
