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30+重磅嘉宾分享,1000+餐饮精英齐聚上海——2023餐饮供应链产业大会盛大召开

  2023年11月24日,由中国烹饪协会、蜀海供应链联合主办的“链接全球,价值协同”2023餐饮供应链产业大会在上海盛大召开!此次大会包含餐饮供应链年会、主题论坛、闭门研讨会、餐饮供应链卓越运营优秀实践案例分享等多个板块内容,中国烹任协会副会长兼秘书长佟琳,中国烹饪协会副会长、餐饮供应链与新零售工作委员会主席、山东凯瑞集团董事长赵孝国,北京市商务局二级巡视员赵立宗,上海市商务委员会服务业发展处副

2023-11-27

从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!

  2024年10月,北京米其林指南发布会落下帷幕,这个全球餐饮业界的“奥斯卡”盛宴最终揭晓榜单。海归海餐饮集团(简称:海归海)在本次大会上,一跃成为一匹黑马,手握“潮州菜全球米其林最高荣誉”、“两度蝉联米其林一星餐厅”、“双品牌三门店入选米其林餐厅”四项殊荣,“杀”出重围,载誉而归。这个创立于山西的餐饮集团,也因此正式走入北京餐饮行业、全球美食领域及所有消费者面前。  米其林指南国际总监格温达·

2023-11-13

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最新动态

2025-12-04

《食品科学》:上海交通大学王慧教授等:类器官技术在营养评价中的应用

2025-12-04

《食品科学》:梁荣蓉教授、杨啸吟副教授等:高浓度CO2包装结合冰温贮藏对生鲜牛肉成熟及展示期间品质和货架期的影响

2025-12-04

《食品科学》:扬州大学刘瑞副教授等:基于OPLS-DA和熵权-Topsis法研究一氧化氮提升冷却猪肉品质

2025-12-04

《肉类研究》:山西农业大学朱迎春教授等:木糖葡萄球菌YCC3对发酵香肠品质的影响

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