记忆“食”刻：艾叶蛋香滋味长
2026-06-17
美食说：唐诗中的美酒
2026-06-16
鱼腥草：从“异味野草”到天然抗炎宝藏
2026-06-15
美食说：中华饮食文化中的“茶饭”之趣
养生食疗： 汇四药于一身的桑树
2026-06-14
浅话米糊：千年食脉中的滋养密码
1 ... 5 6 7 8 9 10 11 ... 45 GO
2026-07-14
第六届食品科学与人类健康国际研讨会-吴黎明研究员：咖啡酸苯乙酯降低蜂蛹蛋白致敏性的作用机制研究
第六届食品科学与人类健康国际研讨会-程永强教授：米线产业的发展现状及品质调控技术及装备进展
第六届食品科学与人类健康国际研讨会-毕阳教授：从病斑边缘到远端组织：PacC介导扩展青霉侵染苹果果实的空间防御代谢重编程
吉林农业大学于寒松教授团队Trends Food Sci. Tech.发表研究成果：豆渣肽的免疫调节潜力：基质限制、制备策略、结构-活性关系及作用机制
中国食品/食品界
中国食品/食品界
