“破茧·新生” 2025中国餐饮产业节隆重启幕
2025-03-12
唤醒一天好心情的早餐——小笼包
2025-03-07
深耕食用菌科研沃土 助推高值化新质发展——专访国家食用菌加工技术研发专业中心主任康文艺教授
2025-03-06
看看我在渤海大学吃些什么？
2025-03-05
团圆是年味的狂想曲 春分是舌尖的鲜香赋
特色美味早餐——新乡烧饼夹菜
2025-03-03
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2026-06-09
《食品界》：“三位一体”视域下酿酒专业“生物化学”课程思政融合路径探索
《中国酿造》：泸州老窖股份有限公司邓波正高级工程师等：浓香型白酒窖池窖龄及空间位置对窖泥理化性质和酶活性的影响
《中国酿造》：晋中师范高等专科学校胡变芳教授等：不同菌种发酵对牛肉酱品质的影响
专家解读：实施“三双”人才培养模式 为湘菜产业提供高层次人才 原创
中国食品/食品界
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