赓续传统鲁菜技艺 破解人才断层危机——专访萃华楼原行政总厨刘建民
2026-09-11
2026年《中国食品》第13期已上线，欢迎阅读，更多刊期欢迎合作
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立足国际视野 激活中国食品技术创新动能——专访国际食品科学院孙东晓院士
2026-08-25
第六届食品科学与人类健康国际研讨会在合肥顺利召开！
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2026-08-05
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2026-10-13
FSHW | 雪菊黄酮预防四氯化碳诱导的大鼠肝纤维化中的作用
《食品科学》：福建农林大学孙威江教授、黄艳副教授等：湿度调控下红茶陈香形成的物质基础与变化规律
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中国食品/食品界
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