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2025-12-05

传承老北京饮食文化 树立非遗餐饮新标杆——专访北京老门框餐饮管理有限公司董事长宋军

2025-12-05

接过传承火种 薪传中华厨艺——专访北京富华斋餐饮文化有限公司董事长赵光有

2025-12-04

为食品产业创新提供科技支撑——专访北京盈盛恒泰科技有限责任公司总经理耿利华

2025-11-27

以真诚赢得信任 用品质守护健康——专访北京清淳柏太生物科技有限公司品牌创始人葛美

2025-11-14

专注膳食营养科普和实践 助力体育强国和健康中国建设—专访国家体育总局训练局膳食处原处长贾凯

2025-11-12

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《食品界》:新工科背景下“食品营养学”课程跨界融合教学的重构路径探索

2026-06-03

《食品界》:项目式教学法在高职“食品加工工艺”课程中的应用效果研究

2026-06-03

《中国酿造》:黄志久高级工程师、杨磊高级工程师等:自动化小曲清香型白酒酒醅发酵过程中微生物群落演替规律

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