研究：咖啡因上瘾者能够闻出及其微弱的咖啡香味
据外媒报道，一项新的研究表明，经常喝咖啡的人能够闻到非常微弱的咖啡香味。研究发现，与不喝咖啡的人相比，经常喝咖啡的人对这种提神饮料的气味更加敏感，而且他们识别该种气味的速度也更快。
2019-05-15
中国食品/食品界
中国食品/食品界
研究：咖啡因上瘾者能够闻出及其微弱的咖啡香味
据外媒报道，一项新的研究表明，经常喝咖啡的人能够闻到非常微弱的咖啡香味。研究发现，与不喝咖啡的人相比，经常喝咖啡的人对这种提神饮料的气味更加敏感，而且他们识别该种气味的速度也更快。
2019-05-15
常喝维C泡腾片能让孩子少生病吗？
有广告宣称“一片维C等于4个橙子”，也经常有补充维C能治感冒、增强免疫力的流言。于是许多父母专门从国外代购手里买维C泡腾片给孩子日常饮用。但是，维C泡腾片，真的有这些作用吗？
2019-05-14
喝茶对心脏不好？其实是你喝得不对！
中国人喝茶已经有千年的历史。很多人都喜欢每天喝点茶。不过，最近老是有说法称 ，喝茶对心脏不好，会导致心脏病。这是真的吗？其实，喝茶并不会对心脏不好，甚至还可能有益。
2019-05-14
研究人员发现与西红柿味道有关的基因
有没有觉得不少西红柿味道寡淡、不太好吃？一个由美国农业部农业研究局、中国农业科学院等机构科研人员组成的国际研究小组新近发现了与西红柿味道有关的基因，有望帮助培育味道更好的西红柿品种。
2019-05-14
美研究：吸烟、饮酒等可能导致骨质疏松
除年龄、性别等因素外，骨质疏松还与吸烟、饮酒、药物等因素有关。美国一项新研究发现，这些因素容易导致线粒体受损，从而引发骨质疏松。
2019-05-14
绿色超级稻拥有“超能力”
日前，中国农科院作科所传出喜讯：由该所黎志康研究员牵头的“为非洲和亚洲资源贫瘠地区培育绿色超级稻”项目在京结题。该项目采用创新的绿色超级稻分子育种技术和策略，为“一带一路”沿线18个国家和地区培育了高产、优质、多抗的绿色超级稻新品种，创造了巨大的社会经济效益。
2019-05-14
