研究发现：柑橘皮提取物有助维持健康体重
柚皮素是一种存在于柑橘类水果中的黄酮类化合物。近日，美国路易斯安那州立大学生物医学研究中心的一项研究表明，这种化学物质可以控制血糖水平并燃烧更多的热量，有效控制体重。
2019-05-14
中国食品/食品界
中国食品/食品界
研究发现：柑橘皮提取物有助维持健康体重
柚皮素是一种存在于柑橘类水果中的黄酮类化合物。近日，美国路易斯安那州立大学生物医学研究中心的一项研究表明，这种化学物质可以控制血糖水平并燃烧更多的热量，有效控制体重。
2019-05-14
中年人常吃巧克力有助减缓听力损失
韩国一项最新研究显示，中年人常吃巧克力有助减缓听力损失。
2019-05-13
每天一把坚果减少中年发福
在美国心脏协会近日发表的两项独立研究结果进一步证明，每天吃一把坚果可以防止中年发福。
2019-05-13
科学家摸清抗冻蛋白分子结构
排列水分子的能力通常是由冰保持的。冰会影响附近的水，并促使后者加入冰层，从而将其一并冻结。但对于生活在冰冻环境中的生物来说，一种特别强大的抗冻蛋白能克服冰对水的束缚，并“说服”水分子做出有利于蛋白质的行为。
2019-05-13
美开发人工智能机器人采摘西红柿
美国一家初创公司最新开发出一种机器人，可利用人工智能自动识别果实成熟度，并能熟练、轻巧地采摘西红柿。
2019-05-13
营养医师告诉你煎蛋怎样吃才健康
营养医师告诉你煎蛋怎样吃才健康
2019-05-10
