科学家发现超市所售西红柿味道寡淡的原因
在《自然·遗传学》发表的一项新研究中，来自美国农业部农业研究局和博伊斯·汤普森研究所等机构的研究人员绘制了人工栽培和野生西红柿的基因组图谱。
2019-05-16
中国食品/食品界
中国食品/食品界
科学家发现超市所售西红柿味道寡淡的原因
在《自然·遗传学》发表的一项新研究中，来自美国农业部农业研究局和博伊斯·汤普森研究所等机构的研究人员绘制了人工栽培和野生西红柿的基因组图谱。
2019-05-16
少吃不能“饿死肿瘤”
专家建议，高脂肪、低碳水化合物的饮食应作为肿瘤患者的首选方案。
2019-05-16
牛油果核不要扔！美国研究发现或有消炎功效
牛油果因其极高的营养价值在中国越来越受欢迎，甚至一度成为“网红水果”。然而你可能不知道，牛油果核还有一定治疗作用。据法国健康杂志《TOPSANTE》报道，美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，牛油果核提取物可能具有消炎功效。
2019-05-16
过量食用蒲公英或将危害健康
蒲公英不仅可以作为食材烹制，还可以作为药材入药。但是，网传食用蒲公英就可以在48小时内杀灭98%的癌细胞，这是真的吗？
2019-05-15
孕期常吃坚果 孩子或许更聪明
西班牙研究人员发现，母亲怀孕期间常吃坚果，或能让孩子长大后更聪明。
2019-05-15
全民营养周：专家提醒日常膳食应“每餐有蔬菜、天天有水果”
每年5月的第三周是全民营养周。专家提醒，营养是健康的基础。要健康饮食应保证“每餐有蔬菜、天天有水果”，而且蔬果要有足够摄入量，要占据居民餐桌的“半壁江山”。
2019-05-15
