Biospringer思宾格酵母抽提物:四千亿市场规模,炸鸡正在一路“狂飙”!
在餐饮中,“炸”是一种效率极高的烹饪形式,油炸食物也是一种让大众极易上瘾的美味。尽管炸物常常给人“不够健康”的深刻印象,却丝毫不能影响炸鸡被广大消费者喜爱。据美团数据显示,2021年炸物小吃的订单量超过6.5亿单,成为小吃中最大的品类,这其中又以炸鸡位列第一。外酥里嫩、鲜香四溢、多汁掉渣的炸鸡,哪个吃货能轻易拒绝得了呢?一、我国的炸鸡市场涵盖了多元化的风味与文化,各种炸鸡流派特色明显,风格迥异,炸
2024-08-01