中国食品/食品界
燕京漓泉： 提升质量，从中国制造向世界制造迈进
漓泉自加盟燕京以来，在燕京集团的管理优势、技术优势、资本优势和品牌优势的助力下，再加上原有的本土优势、市场优势、人才优势和机制优势，迅速形成了强大的合力，走上了持续、快速、健康发展的道路。在发展过程中，燕京漓泉公司始终坚持“全生态”的酿造理念，依赖桂林得天独厚的自然生态环境，汲取优质的漓江水资源，用最现代化的生产设备、先进工艺及全生态的优质原料，酿造出新鲜可口的全生态啤酒，赢得了市场和消费者的喜爱
2023-09-23
西北美食有浆水
简单的蔬菜经制作发酵后，变成富含益生菌的调味品，这便是西北人酷爱的地方美食——浆水。 随着时代的发展，浆水制作的创新产品不仅层出不穷，更是搭乘网络电商走向全国。科技的赋能让平凡浆水的健康价值再度出圈，成为老少皆宜的新宠。 浆水酸菜闯天下 浆水是用包菜、芹菜、胡萝卜等蔬菜为原料，经漂煮发酵而成的西北特色美食，可以调汤、做面，可饮可食。李时珍的《本草纲目》中就有“浆水，性凉善走，故解烦渴而化滞物
2023-09-22
煌上煌建了酱卤博物馆
在中国酱卤行业知名品牌煌上煌产业基地内，藏着一个国家3A级旅游景区——煌上煌酱卤博物馆。近年来，煌上煌以传承酱卤文化为己任，大力弘扬酱卤工匠精神，始终坚信文化的力量，不断强化博物馆公共文化教育基地作用，努力为推动江西省赣鄱饮食文化研究及发展发挥积极作用。 煌上煌酱卤博物馆由江西煌上煌集团食品股份有限公司投入3000多万元倾心打造，占地3000平方米，是率先成立的以酱卤文化为主题的博物馆，同时也是
2023-09-15
