《食品科学》:延安大学王建副教授等:分子印迹膜-固相萃取-高效液相色谱法同时检测橙子中噻苯隆和氯吡脲
2025-06-11
《食品科学》专栏征稿:食品安全快速检测
2025-04-27
《食品科学》专栏征稿:果蔬加工与营养健康
2025-04-01
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2025-03-20
《食品科学》专栏征稿:功能性脂质生物制造专栏
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《食品科学》专栏征稿:食源性危害物防控技术
2024-12-20
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《食品科学》:江南大学何冬旭教授等:蒙花苷靶向内凝集蛋白1改善糖尿病血管内皮功能障碍的作用及机制
《食品科学》:郑州轻工业大学赵电波教授等:基于二氧化铈/羟基氧化铁纳米酶的比色分析法快速检测泡椒凤爪中过氧化氢
第十二届食品科学国际年会-袁其朋教授:食品功能因子异硫氰酸酯的制备及应用