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第五届食品科学与人类健康国际研讨会-季俊夫副教授:“工程化花色苷”肠道MUC2介导的黏附机制及其调节结肠炎应用研究

2024-06-18

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-邵俊花教授:磁场处理设备研发及其在肉制品加工中的应用

2024-06-18

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-李大婧研究员:类胡萝卜素果蔬基/配料在休闲食品中的创新与应用

2024-06-18

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-芦晨阳副教授:水产品降尿酸肽的原料筛选、活性提升和机制解析

2024-06-18

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-王蒙研究员:天然产物对谷物中伏马毒素污染的精准防控

2024-06-18

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-陈红兵教授:富硒大豆蛋白对食物过敏的潜在影响及机制

2024-06-18

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2025-04-27

《肉类研究》:东北农业大学韩建春教授:不同除菌方式对猪小肠肝素效价、废水蛋白含量及微生物菌群的影响

2025-04-26

未来食品科技创新国际研讨会-刘东红教授:食品制造数智化的研究进展与展望

2025-04-26

未来食品科技创新国际研讨会-王锋研究员:富营养南极磷虾油及其乳液和微胶囊的制备

2025-04-26

未来食品科技创新国际研讨会-董文江研究员:植物多酚-乳蛋白复配体系的分子互作机制:咖啡与特色茶活性成分的功能协同与营养增效

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