第五届食品科学与人类健康国际研讨会-陈宁教授:运动或运动模拟物增强生物能量流与能量稳态以促进健康
2024-06-08
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第五届食品科学与人类健康国际研讨会-徐宝才教授:真菌蛋白模拟肉研究现状及未来展望
2024-06-08
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2024-06-06
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-陈洪生教授:三种体系下丁香酚与肌原纤维蛋白互做对蛋白结构和功能性的影响
2024-06-06
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-杨信廷研究员:人工智能技术在营养健康中的研究进展及应用探索
2024-06-06
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-邵兴锋教授:低温胁迫下桃果实PpCBF1及其上游转录因子参与的蔗糖代谢变化机制研究
2024-06-06