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第五届食品科学与人类健康国际研讨会-辛志宏教授:枯草芽孢杆菌单产抗菌肽工程菌株的构建及其产量调控研究

2024-06-05

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-邓尚贵教授:赤道鱿鱼资源利用与开发的研究进展

2024-06-05

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-田洪磊教授:西北典型果汁风味品质趋变机制解析与调控技术研究

2024-06-03

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-孙庆申教授:益生菌乳制品——研究现状及展望

2024-06-03

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-许朵霞教授:天然植物油体运载体系新技术及其应用研究

2024-06-03

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-张名位研究员:老年营养配方食品设计创制的科技策略与实践

2024-06-03

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2025-11-07

《食品科学》:吴毅主任中药师、付小梅教授等:基于液相色谱-质谱结合多元统计分析陈皮(樟头红)与亲本黄酮类成分的差异

2025-11-07

《食品科学》:茅台学院杨亮副教授等:多组学解析酱香型大曲空间异质性

2025-11-07

APPS | 优化TRIzol-硅胶柱法提取DSS结肠炎模型RNA:解决PCR抑制问题

2025-11-07

FSHW | 石榴皮多酚通过肠道菌群促进脂肪棕色化并改善饮食所致的小鼠肥胖

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