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第五届食品科学与人类健康国际研讨会-刘贺教授:大豆多糖结构、功能活性及应用研究

2024-05-31

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-江凌教授:丁酸梭菌细胞工厂创制及在微生物蛋白生产中的应用

2024-05-30

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-闫亚美研究员:黑果枸杞功效物质基础研究与深加工

2024-05-30

食品科学与人类健康会议-潘道东:L. acidophilus CICC6074中slpX蛋白的原核表达及其对肠道免疫功能影响研究

2024-05-30

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-孙志宏研究员:乳酸菌资源开发与利用

2024-05-28

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-张娜教授:改善胰岛素抵抗的大豆源肽分离鉴定及其介导miRNAs作用机制的研究

2024-05-28

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最新动态

2025-11-05

APPS | 转录组分析揭示隆子黑青稞萌发过程中的营养代谢机制

2025-11-05

《食品科学》:东南大学孙桂菊教授等:发酵燕麦对健康成年人免疫炎症因子和肠道健康的调节作用

2025-11-05

《食品科学》:浙江省农业科学院郜海燕研究员、陈慧芝副研究员等:茜素-虫胶红酸智能指示标签的制备及其对基围虾新鲜度的监测

2025-11-05

《食品科学》:华南理工大学林伟锋博士等:ARTP-UV复合诱变结合含盐平板选育产耐盐高活性蛋白酶的米曲霉

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