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未来食品科技创新国际研讨会-龚二生特聘教授:酚类化合物对糖尿病的防控作用及机制研究进展

2025-03-06

未来食品科技创新国际研讨会-张九凯研究员:基于多组学联用的食用油真实性鉴别及品质评价研究

2025-03-05

未来食品科技创新国际研讨会-吴敬教授:烘焙改良剂的生物制造

2025-03-05

未来食品科技创新国际研讨会-曹崇江教授:竹笋功能组分梯次利用与高值化产品开发

2025-03-05

未来食品科技创新国际研讨会-朱力杰副教授:大豆皂苷的界面性质与未来应用

2025-03-04

未来食品科技创新国际研讨会-刘阳泰副研究员:我国优势食源性单增李斯特菌的持留能力研究

2025-03-04

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2025-09-05

中国农业科学院刘昌盛副研究员等:膨爆预处理对菜籽油营养及抗氧化性能的影响

2025-09-05

《食品科学》:贵州省茶叶研究所张小琴副研究员等:不同固样方式对‘黔茶1号’鲜叶挥发性物质的影响

2025-09-05

FSHW | 褶牡蛎中两种原肌球蛋白亚型免疫活性的鉴定和分析

2025-09-05

J. Future Foods | 缅甸蔬菜抗T3SS活性研究及水龙中T3SS抑制剂arjunglucoside II的鉴定

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