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未来食品科技创新国际研讨会-关统伟教授:基于健康与风味双导向的无糠发酵清香白酒关键技术研究

2025-05-23

未来食品科技创新国际研讨会-孟尧教授:苦瓜核糖体失活蛋白的聚乙二醇化学修饰及生物功效

2025-05-23

未来食品科技创新国际研讨会-王守伟教授级高级工程师:细胞培育肉关键技术及工程化研究进展

2025-05-23

第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会欢迎您!(内含网络直播入口)

2025-05-23

未来食品科技创新国际研讨会-任晓锋教授:多模式超声波技术在食品加工中的应用研究

2025-05-23

未来食品科技创新国际研讨会-聂鑫研究员:微生物调控传统发酵香肠风味品质研究

2025-05-23

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2025-12-09

日程发布!第五届营养科技创新大会邀您相约珠海

2025-12-08

FSHW | 腌肉制品减盐:策略和机制综述

2025-12-08

APPS | 利用高效液相层析与动力学模型探讨金属离子对维生素C稳定性的影响

2025-12-08

《食品科学》:中国海洋大学徐莹教授等:人工接种发酵和自然发酵酸茶的风味差异分析

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