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不同温度下邻苯二甲酸酯从塑料包装向鲜肉和食用油中的迁移
来源:食品科学网 阅读量: 88 发表时间: 2014-06-24
作者: 柴 超1,葛 蔚2,鞠 婷1,史衍玺1,*
关键词: 邻苯二甲酸酯;塑料;肉;油;迁移
摘要:

以鲜肉和食用油为对象,分别设置80 ℃和4 ℃(鲜肉)、25 ℃和4 ℃(食用油),研究16 种邻苯二甲酸 酯(phthalic acid esters,PA...

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