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—— 中国食品杂志社
目的：研究热水浸提法从姬菇中提取姬菇多糖(PCNP)对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法：小鼠被随机分为空白对照组、模型组、阳性对照组(150mg/(kg·d))、多糖各剂量组(100、200、400mg/(kg·d))，连续灌胃30d后，除空白对照组外，给予50%体积分数的乙醇溶液建立小鼠急性肝损伤模型。12h后，小鼠脱臼处死后取血液和肝脏测定各项抗氧化指标，并观察肝组织病理学变化。结果：与模型组相比，多糖各剂量组能降低血清谷草转氨酶(AST)、 谷丙转氨酶(ALT)活性和肝脏丙二醛(MDA)含量，提高肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性、谷胱甘肽(GSH)含量。结论：PCNP能明显改善肝组织病理损伤程度，对酒精所致小鼠急性肝损伤具有明显保护作用。
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