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—— 中国食品杂志社
目的：研究曲酸遗传毒性及有关作用机制。 方法：采用小鼠骨髓细胞微核实验检测染色体损伤。用不同质量浓度曲酸(0、500、1000、1500、2000、2500μg/mL)诱导CHO-K1 细胞，单细胞凝胶电泳实验检测CHO-K1 细胞DNA 损伤。 结果：1/2 LD50、1/4 LD50 和1/8 LD50 不同剂量曲酸诱导昆明小鼠微核实验结果显示，各质量浓度受试组与阴性对照组差别无显著性。单细胞凝胶电泳结果显示：曲酸作用质量浓度为 1000μg/mL，作用时间为6h时，即出现轻微DNA 损伤；当曲酸作用质量浓度增大到2500μg/mL 时，出现明显的DNA 损伤。在24h 内，或其他同一作用时间段，随着曲酸作用质量浓度增加，DNA 损伤也呈增加趋势。实验未发现有明显的时间- 效应关系。结论：体内小鼠骨髓细胞微核实验未观察到曲酸明显的遗传毒性，但体外实验高质量浓度曲酸在一定时间可导致DNA 损伤。
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