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—— 中国食品杂志社
采用自制杂色曲菌素(VA)标准品，建立大米中杂色曲菌素的高效液相色谱检测方法。大米污染样品经丙酮提取、柱色谱净化，HPLC- 紫外检测器进行测定，检测波长288nm。结果表明，VA 在100～1250ng/mL 质量浓度范围内线性关系良好，r ＞ 0.999，方法回收率在84.12%～105.12% 之间，平均变异系数小于7.5%，最低检测限为50ng/mL。该方法灵敏度较高、稳定性好、成本较低，可以用于粮食中杂色曲菌素的定量检测。
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