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—— 中国食品杂志社
为优化超临界CO2 萃取湘西“腊尔山1 号”月见草籽油的工艺，在单因素预试验基础上，选择萃取压力、萃取温度、分离温度、萃取时间为自变量，月见草籽油提取率为响应值，根据中心组合设计(central compositedesign，CCD)试验设计原理采用四因素五水平的响应面分析法，依据回归分析确定各工艺条件的影响因素，以月见草籽油提取率为响应值作响应面和等高线。在分析各个因素的显著性和交互作用后，模拟得到二次多项式回归方程的预测模型，并确定月见草籽油提取率的最佳工艺条件为萃取压力39MPa、萃取温度43℃、分离温度40℃、萃取时间70min，在此条件下，月见草籽油提取率达到20.07%。
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