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海洋生物资源在军用功能性食品开发中的应用
来源:食品科学网 阅读量: 113 发表时间: 2017-06-07
作者: 李 颖,王红育
关键词: 海洋生物资源|军用功能性食品|开发
摘要:

海洋蕴藏着丰富的生物资源,利用海洋生物资源研究与开发军用功能性食品成为热点。本文详细介绍了海洋生物资源在抗辐射、改善脑功能以及抗疲劳军用功能性食品中的应用,为研究和开发提供参考。

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