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超微蛋壳粉对大鼠骨骼的影响研究
来源:食品科学网 阅读量: 116 发表时间: 2017-06-07
作者: 潘旭琳,曹龙奎,周 睿
关键词: 超微蛋壳粉|血清钙|骨钙
摘要:

利用可调参数式低温行星球磨机对蛋壳进行超微粉碎,研究超微蛋壳粉作为生物钙源,对大鼠血清钙及骨钙含量的影响。利用生化分析仪常规法对血清中的钙、镁、磷进行检测;采用器械剥离股骨,利用原子吸收光谱检测骨钙含量。结果表明:超微蛋壳粉能显著提高血清钙水平,能显著提高骨钙含量。对大鼠进行生长实验,各组大鼠体质量增加明显,超微蛋壳粉对大鼠的生长有帮助作用。

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