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—— 中国食品杂志社
本研究从桑园土壤中经过初筛、复筛鉴定等方法筛选产DNJ 的菌株。利用含葡萄糖淀粉酶的琼脂平板，从263个菌株中筛选出7株反应后有不同程度变蓝的菌株。利用反相高效液相色谱法从7株菌株中鉴定出1株产DNJ菌株，菌株命名为SL-429，该菌株在发酵培养基为KCl 0.05%、MgSO4·7H2O 0.05%、NaNO3 0.2%、NaCl0.5%、CaCO3 0.35%、可溶性淀粉 4%、大豆粉 1%、胰蛋白1%，pH7.2、27℃下发酵，DNJ 产量为0.017mg/ml。根据其形态特征、生理生化特征鉴定，初步确定为浅紫灰链霉菌。
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