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—— 中国食品杂志社
目的：建立分子烙印固相萃取-高效液相色谱测定鸡肉中氟喹诺酮类药物残留的新方法。方法：以甲基丙烯酸为功能单体，恩诺沙星为模板分子，在强极性溶剂甲醇-水体系中制备分子烙印聚合物，考察和评价分子烙印聚合物的特性。鸡肉样品经乙腈提取浓缩后过分子烙印固相萃取柱，乙腈-三氟乙酸(99:1，V/V)洗脱液由高效液相色谱分离和荧光法检测。结果：高亲合力的结合位点的解离常数为Kd1=7.19×10-5 mol/L，最大表观结合位点数Qmax,1=110.19μmol/g；低亲和力结合位点的解离常数为Kd2=2.44×10-3mol/L，最大表观结合位点数Qmax,2 = 965.51μmol/g。氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星等氟喹诺酮类药物的校准曲线在1.0～500 μg/kg范围内呈良好的线性关系(r≥0.9991)，检出限(S/N=3)为0.06～0.09μg/kg，平均回收率为75.4%～86.4%(n=3)，相对标准偏差小于6%。结论：以水兼容性分子烙印固相萃取-高效液相色谱法可实现氟喹诺酮药物的有效分离和灵敏测定。
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