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芦荟生物活性成分及功能研究新进展
来源:食品科学网 阅读量: 157 发表时间: 2017-06-07
作者: 胡云, 杨方美, 胡秋辉, 崔竹梅
关键词: 芦荟|活性成分|免疫调节|抗癌|抗病毒|化学结构与功能|
摘要:

芦荟含多种生物活性成分,具有多种生物功能。本文对芦荟中生物活性成分的免疫调节、抗癌、抗病毒功效及作用机理等研究的新生长点进行了论述,探讨了相关活性成分的化学结构及结构与功能之间的关系,提出了芦荟生物活性成分及功能研究的前沿问题。

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