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基因营养素-核酸在固体饮料中的强化探讨
来源:食品科学网 阅读量: 188 发表时间: 2017-06-07
作者: 蔺毅峰
关键词: 基因营养素; 核酸; 固体饮料; 强化; 功效; 工艺
摘要:

利用基因营养素-核酸作为强化剂添加在固体饮料中,中老年人通过补充核酸可以养育和修复基因,达到防病治病、延缓衰老、防治心脑血管疾病和糖尿病等目的。本文以基因营养素-核酸作为强化剂来生产固体饮料,就其原料、配方、工艺流程、治病机理、有效成分、组织结构、功效作用、吸收性、安全性、可行性等方面进行了详尽的介绍和探讨。

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