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蚕蛹的综合利用
来源:食品科学网 阅读量: 119 发表时间: 2017-06-07
作者: 杨铁, 周丛照
关键词: 蚕蛹蛋白粉; 综合利用; 氨基酸; 成品; 养蚕业; 酶解法; 繁荣景象; 搞活经济; 中国科技大学; 养蚕学;
摘要:

随着我问近年来的改革开放、搞活经济的有利形势,养蚕业得到了大力发展,呈现出一派繁荣景象.但是数千年来,人们养蚕获得蚕茧基本上只是为了缫制生丝这唯一目的.在制得一吨生丝的同时,可以得到一吨左右的干蛹.这些却被当作价值不大的废料而忽视,一般绝大部分仅是十燥后作为饲料,价俏只达到2000

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