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—— 中国食品杂志社
选取创伤弧菌单拷贝基因met为靶基因，设计引物探针，建立对创伤弧菌准确定量的微滴式数字聚合酶链式反应（droplet digital polymerase chain reaction，ddPCR）方法，并进行特异性、灵敏度和重复性实验，同时与实时PCR（real-time PCR）方法进行比较。结果显示，所建立的ddPCR方法可以快速、高效地检测出创伤弧菌，细菌纯培养物中其定量限可达323 拷贝数/mL，检测限可达61 拷贝数/mL，人工污染牡蛎样品中能最低能检测到1.13×102 拷贝数/g的目标菌。对人工污染样品中目标菌的检测，ddPCR的定量结果约为平板计数结果的1.4 倍，比real-time PCR方法的检测更加稳定准确。本研究建立的ddPCR检测方法能快速准确、特异、灵敏地定量检测创伤弧菌。
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