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高效液相色谱-荧光法测定肉类塑料包装物中7种环境雌激素
来源:食品科学网 阅读量: 133 发表时间: 2013-01-08
作者: 武中平,卢剑,高巍,张晓强,王莉,车文军
关键词: 高效液相色谱-荧光;肉类塑料包装物;环境雌激素;酚类化合物;固相萃取
摘要:

采用高效液相色谱-荧光法对肉类塑料包装物中7种环境雌激素(雌三醇、双酚A、对壬基酚、对特辛基苯酚、特丁基对苯二酚、苯酚、17-β-雌二醇)含量进行测定。样品用二氯甲烷溶解、甲醇沉淀后,经C18固相萃取小柱净化,用高效液相色谱、荧光检测器对肉类塑料包装物中7种环境雌激素的测定。结果表明:该方法样品平均加标回收率为90.4%~105.7%,相对标准偏差为1.63%~8.15%;塑料食品包装物中11种环境雌激素的检出限为0.071~0.220

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