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—— 中国食品杂志社
通过检测猪肉中呋喃唑酮代谢物的残留以评价试剂盒的性能，采用酶联免疫法对猪肉中的呋喃唑酮代谢物残留量进行测定。结果表明：该方法的线性检测范围为0.025～2.025μg/L，最低检测限为0.1μg/kg，样本添加回收率为78.2%～100.3%，变异系数为4.7%～10.3%，与呋喃唑酮的交叉反应率为16.3%，与其他药物的交叉反应率均小于1%，且对实际样本的检测结果与液相色谱- 串联质谱法基本一致。该法灵敏准确、重复性好、特异性高，适用于猪...
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