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前处理过程对电感耦合等离子体-质谱法测定乳粉中多种元素含量准确性的影响
来源：食品科学网 阅读量: 127 发表时间: 2022-05-30
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作者: 黄晓燕，宁月莲，刘丽君，岳 虹，李翠枝
关键词: 电感耦合等离子体-质谱法；乳粉；赶酸时间；赶酸剩余量；多元素
摘要:

样品前处理是元素检验中的关键步骤，直接影响分析结果的精密度和准确度。为了满足对各种元素的检 测要求，采用微波消解法，使用电感耦合等离子体-质谱（inductively coupled plasma-mass spectrometry，ICP-MS） 仪的碰撞反应模式，测定乳粉中的多元素含量，考察样品前处理中不同赶酸时间、不同称样量和不同赶酸剩余量 对检测结果的影响。结果表明：赶酸温度160 ℃、赶酸时间97.5 min、称样量0.250 0 g、赶酸剩余量1.0 mL时的检 测结果明显优于仅赶走酸雾的处理结果，该前处理过程具有稳定性好、精密度高、准确性高的优点。

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