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—— 中国食品杂志社
建立通过式固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法同时测定牛乳和乳粉样品中4 种类固醇激素的方法，采用内标法定量，样品用乙腈提取，经PRiME HLB固相萃取小柱净化，采用Acquity BEH C18色谱柱（2.1 mm×100 mm，2.5 μm）分离，乙腈和水作为流动相，使用电喷雾离子源负离子模式检测。结果表明：4 种类固醇激素在质量浓度0.2～100.0 ng/mL范围内线性关系良好，检出限为0.4～2.0 μg/kg，定量限为0.8～4.0 μg/kg；在牛乳基质中加标回收率为87.7%～110.8%，相对标准偏差为0.85%～4.56%，在乳粉基质中加标回收率为89.2%～107.4%，相对标准偏差为1.22%～4.22%；该方法分析速度快、灵敏度高，可用于牛乳和乳粉中4 种类固醇激素的定性及定量分析。
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