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利用表面等离子体共振生物传感器快速检测牛乳中的三聚氰胺
来源：食品科学网 阅读量: 121 发表时间: 2018-01-15
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作者: 邓绍立1，崔大付2，廉双秋1
关键词: 表面等离子体共振；三聚氰胺；牛乳；定量检测
摘要:

牛乳中残留的三聚氰胺对人类健康具有重要危害。利用表面等离子体共振（surface plasmon resonance，SPR） 技术，建立一种快速定量检测牛...

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