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酪蛋白胶体金快速检测卡的研制
来源：食品科学网 阅读量: 274 发表时间: 2018-01-15
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作者: 邱德义，简志华，邱 霞，箫绮倩，蔡先全，岳巧云
关键词: 金黄色葡萄球菌；不典型；鉴定分析；实时荧光PCR
摘要:

 目的：对某进出口公司送检的一批含乳加工食品进行金黄色葡萄球菌检验时检出的一株可疑菌株进行分析、鉴定和总结，避免发生由于不典型的金黄色葡萄球菌漏检造成的食品安全事件。方法：按 GB 4789.10—2010《食品微生物学检验：金黄色葡萄球菌检验》进行取样和增菌，从BP平板分离出的可疑菌落经血琼脂平板溶血试验、革兰氏染色镜检及血浆凝固酶试验等进行分析，随后利用全自动微生物鉴定仪及实时荧光聚合酶链式反应(P...

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