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中国与美国及新西兰牛奶兽药残留监测计划的比较
来源：食品科学网 阅读量: 121 发表时间: 2018-01-15
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作者: 林 霖，林晓明*
关键词: 牛奶；兽药残留；抗生素；监测计划；美国；新西兰
摘要:

目的：比较中国与美国及新西兰牛奶兽药残留监测计划的差异和不足，为完善我国牛奶兽药残留监测计划提供参考。方法：收集2008—2011年中国、美国及新西兰的牛奶兽药残留监测计划的数据，比较各个国家实施监测计划的药物种类、样本量以及实施结果。结果：我国与美国及新西兰牛奶兽药残留监测计划相比，监测药物种类与美国及新西兰相近，但检测量少，难以覆盖所有牧场；2011年度的中国与美国及新西兰牛奶抗生素残留监测的检测结果...

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