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牛初乳sIgA等电点的测定
来源：食品科学网 阅读量: 98 发表时间: 2012-02-20
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作者: 刘晓飞, 高学军, 李春, 姚永豪, 周盛华,
关键词: 牛初乳； sIgA； 等电点；
摘要:

采用等电聚焦电泳法测定牛初乳sIgA的等电点。牛初乳sIgA的pI为5.02-5.67,比相关报道更加精确。回归方程:y=0.7543x+3.1635,相关系数r=0.9989,表明线性关系良好,为牛初乳sIgA的离子交换层析制备条件的选择提供了可靠的理论依据。 更多还原 

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