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乳牛营养与环境
来源：食品科学网 阅读量: 87 发表时间: 2012-02-13
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作者: 王永康,
关键词: 微生物蛋白质； 乳成分； 营养利用效率； 氨基酸； 粗蛋白质； 瘤胃微生物； 水
摘要:

 乳牛业正发展成为大群舍饲的集约化管理体系。为了提高产乳效率,将大量乳牛集中于小块区域,很可能造成对环境的污染,除非进行合理的饲喂和管理。然而,没有合理营养、饲喂、管理和粪尿处理计划的任何规模乳牛场,均有污染环境的潜在可能。如果母牛喂以过量的饲粮营养而不有效地用于产乳,大量的养分将在粪尿中排出,进而造成环境的污染,并增加牛乳生产的成本(Chandler,1996)。 乳牛营养的进展,在决定乳牛业既按经济成本,又不污染环...

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