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利用转基因奶牛生产人奶医用营养蛋白
来源：食品科学网 阅读量: 129 发表时间: 2018-01-15
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作者: 李宁, 李青, 安道昌,
关键词: 奶牛生产； 转基因； 奶蛋白； 营养保健品； 蛋白总量； 医用品； 人奶； 世纪
摘要:

营养医用蛋白或称营养保健蛋白(nu-traceuticals)是美国医学创新基金会创始人和会长Stephen DeFelice在近年提出的名词,它的定义为"食品或食品的部分成分有医疗和保健的功能,包括预防和治疗疾病"。据DeFelice和美国商业信息研究所估计,美国在21世纪初的营

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