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南京卫岗乳制品厂推出“双歧酸牛奶”
来源：食品科学网 阅读量: 123 发表时间: 2012-02-08
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作者: 桑万邦,
关键词: 酸牛奶； 乳制品； 双歧杆菌活菌数； 营养作用； 免疫功能； 指导生产； 畜产品
摘要:

南京奶业(集团)公司卫岗乳制品厂率先开发的一种集"生物屏障、免疫功能、丰盛营养"于一体的搅拌型系列"双歧酸牛奶",9月下旬在宁通过了由市科委组织的著名乳品、微生物、营养与卫生学专家的技术鉴定。中国畜产品加工研究会理事长、中国食品协会顾问、东北农业大学博士导师骆承痒教授等确认,该产品双歧杆菌活菌数较高,有改善和促进人体的营养作用;技术资料齐全,数据正确,能够指导生产;产品质量和风味等均符合标准...

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